Roti Pisang Goreng

Karena bosan kalau makan roti tawar hanya dipanggang saja, sore ini saya membuat roti pisang goreng untuk cemilan sore. Cara membuatnya mudah sekali lho.

Bahan:
1. 4 buah roti tawar tanpa kulit
2. 1 buah pisang (gunakan saja pisang yang biasa kita olah menjadi pisang goreng)
3. 1 butir telur
4. Sejumput garam dan gula
5. Tepung panir secukupnya
6. Keju parut sesuai selera
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Pipihkan roti tawar dengan menggunakan gelas atau gilingan kayu.
2. Potong pisang menjadi 4 bagian.
3. Kocok lepas telur.
4. Ambil sepotong pisang, letakkan di atas roti tawar bersama parutan keju.
5. Gulung roti tawar, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
6. Gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
7. Ulangi langkah 5 dan 6.
8. Panaskan minyak, goreng roti selama 1 menit kemudian di balik dan goreng sisi lainnya selama 1 menit juga.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan dengan saus cokelat atau stroberi.

Selain disajikan dengan saus cokelat atau stroberi, roti pisang goreng ini juga enak disajikan dengan es krim vanila atau stroberi. Isian roti goreng ini juga bisa diubah sesuai selera. Jika mau, kita bisa saja mengisinya dengan sosis, daging giling, atau sayuran. Resep ini saya dapatkan dari seorang teman (many thanks for Mama Kaka untuk idenya). Aslinya roti goreng ini teman saya buat dengan isian daging giling dan wortel parut. Sebagai cemilan balita juga enak lho, atau sebagai bekal sekolah anak.

Iklan

7 pemikiran pada “Roti Pisang Goreng

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s