Jurus 1. Perkedel Kentang Kukus

Singkat cerita, akhirnya saya mengalami juga yang namanya bocah pasang jurus GTM alias Gerakan Tutup Mulut. Sudah seminggu ini memang Rayyaan makannya ogah-ogahan. Gregetan melihat bujang kecil ini benar-benar mingkem he he. Kadang cuma mau makan beberapa suap, selanjutnya mingkem. Jadilah harus lebih ditelateni, kasi makan sedikit-sedikit tapi sering. Heran juga kok tetap aja lincah sana-sini padahal porsi makannya berkurang. Menghadapi anak yang GTM memang butuh kesabaran ekstra. Tapi Mamanya nggak mau kalah dong sama jurus GTMnya Rayyaan he he. Jadi saya keluarkan juga jurus-jurus biar Rayyaan mau makan. Meskipun belum selahap biasanya, Alhamdulillah makanan yang dilahap sudah lebih banyak. Nah ini nih jurus pertama saya, Perkedel Kentang Kukus.

Bahan:
1. 2 buah kentang
2. 2 buah telur
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. Garam secukupnya
6. Keju parut secukupnya
7. Bawang goreng secukupnya
8. Minyak untuk mengolesi cetakan

Cara membuat:
1. Kupas, cuci dan rebus kentang, kemudian haluskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
3. Campur kentang dengan bumbu, telur, keju parut dan bawang goreng.
4. Lapisi cetakan dengan minyak goreng.
5. Masukkan adonan perkedel ke cetakan, kukus hingga matang (bisa gunakan tes tusuk).
6. Angkat dan sajikan hangat.

Perkedel ini memang sengaja tidak saya goreng, hanya dikukus saja. Sebelumnya Rayyaan memang sudah pernah makan perkedel tapi sudah cukup lama saya tidak membuatnya. Saat disuguhi perkedel kentang kukus ini Rayyaan makan sampai dua buah, yay! Makannya memang sambil mendengarkan lagu anak-anak but still, lega karena Rayyaan mau mangap. Alhamdulillah…

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s